農耕
在楓樹腳的校園,我們有農田區及Keyhole garden,讓孩子動手創造有機菜園,親近土地,學習尊重自然運行的原理,與大自然和平共處。在農耕的過程中,深化尊重食材,尊重生命,進而培養感恩、謙敬的生活態度。
農耕課是由澳洲籍Jerry老師擔任課程指導,全程用英語上課。
Jerry 老師帶領孩子在城市中體驗小小農夫的樂趣。
我們建置了Keyhole Garden.利用空心磚圍成我們的菜園,再利用落葉,稻草,木頭,咖啡渣,茶葉渣,中藥渣...等廢棄廚餘做堆肥及土壤.當這些廢棄殘渣慢慢發酵腐敗,就變成我們的黃金土壤,鋪上稻殼,混合培養土,咖啡渣及有機雞肥,開始栽種。
第三階段在小小菜園裡,我們先種了各式美生菜,香草植物、兩株大顆草莓苗...超開心。
生氣蓬勃的菜園,每日都可採收各式萵苣菜,自己種的菜,美味又安全。
孩子透過種植農作物、利用廚餘製作有機肥料、並學習操作基本工具,了解生物的多樣性,以及植物與空氣、水、土及四季時節的關係,並在外籍老師的帶領下,自然學會生活英文用語。農耕課不僅讓孩子體驗自耕生活,並了解土地與人的關係,與自然達到平衡,學會謙遜生活、愛物惜物的道理。
Keyhole garden由此進入
楓樹腳開心農場由此進入